Ciasto czekoladowe bez glutenu
150 ml oliwy
50 g kakao
125 ml wrzątku
2 łyżeczki ekstraktu waniliowego
150 g mielonych migdałów
1/2 łyżeczki sody
szczypta soli
200 g drobnego cukru
3 jajka
Wymieszać suche składniki (migdały, sól, sodę, cukier). Kakao rozpuścić we wrzątku i dobrze wymieszać dodając wanilie. Miksować suche składniki dodając jajka i oliwę a na końcu masę kakaową. Wylać do nasmarowanej oliwą formy i piec około 45 minut w temp. 170 stopni.
