Dzieciństwo

Dziś były kulinarne wspomnienia. Ja najmilej powracam do jajek sadzonych w sosie cebulowym. proste danie jednogarnkowe, które robiła mi babcia, potem mama, ja i teraz kolej na Pio...

Jajka sadzone w sosie cebulowym

4 jajka
cebula pokrojona w drobne piórka
oliwa z oliwek
odrobina mąki ziemniaczanej
koperek
pół szklanki wody/bulionu

Na oliwie dusimy cebule, solimy, pieprzymy i zalewamy woda. Gotujemy 5 minut i dodajemy mąkę rozrobiona z odrobina wody. Wbijamy kolejno jajka i czekamy 5 minut. Posypujemy koperkiem.  Najlepsze z młodymi ziemniakami.