Adam. Dębowa. Kuchnia. Rabarbar. Gruszka. Gorgonzola. Tarty. Pio i Dziewa. Gorzka i Słodki.
Tarta z gruszką i gorgonzolą
opakowanie ciasta francuskiego
120-150 gr gorgonzoli
gruszka obrana i pokrojona w cienkie plasterki
100 ml śmietany
jajko
odrobina kminku
pieprz
łyżka pestek dyni
Ciasto wyłożyć do formy na tarte i dobrze docisnąć. Resztki na brzegach odciąć nożem. Gruszki ułożyć na cieście. Posypać pestkami i pokruszonym serem gorgonzola. Wymieszać śmietanę z jajkiem i przyprawami i wylać na ciasto. Piec 40 minut w temp. 190 stopni.
Ależ ona się tu rozlewa!
OdpowiedzUsuń