Wrocławska MG

Pio dogania, Pio przegania, Pio chce wrocławską Magdą Gessler być...i to nie byle jaka bo wiadomka, że od łakoci i słodkości. Pio słodycze kocha nad życie, czekolady, bajadery, kule rumowe to jest to...git majonez...Dziś zatem przepis Pio na tarte z mascarpone i truskawkami. Pio sekretu na kruche nie zdradził i słusznie więc robicie swoje ulubione...
P.S. Pio poprosił zadedykować tartę Haremy wiadomka dlaczego...:-)

Tarta z mascarpone i truskawkami

kruche ciasto
truskawki pokrojone na połówki
50 dag mascarpone
szklanka śmietany 36% ubitej na sztywna bita śmietanę
łyżeczka esencji waniliowej
2 łyżki cukru pudru

Kruche ciasto ułożyć w formie do tarty, przycisnąć fasolą i upiec w piekarniku. Ostudzić. Wymieszać mascarpone z cukrem i esencją i połączyć delikatnie  z bita śmietaną. Wyłożyć niechlujnie na tarte i ozdobić truskawkami.